Biriyani
| Ingrediente | Metoda traditionala | Metoda rapida |
|---|---|---|
|
4 linguri ghee/ulei 1 ceapa mare toccata 2 rosii tocate cateva frunze de coriandru tocate 250g pui cubulate 100g iaurt 500g orez basmati |
1. Se incalzeste uleiul/ghee si se soteaza legumele, puiul, iaurtul si pasta indiana pentru Biriyani timp de 3 minute. 2. Puneti orezul spalat intr-o tigaie mare, turnati amestecul de mai sus si adaugati treptat apa necesara. Gatiti pana cand orezul este gata. 3. Se amesteca bine inainte de servire. |
Pentru o alternativa simpla si rapida, continuati pasul 1 pana cand puiul este complet gatit. Adaugati orezul pre-fiert si amestecati bine |
