Biriyani
Ingrediente:
4 linguri ghee/ulei
1 ceapa mare tocata
2 rosii tocate, cateva frunze de coriandru tocate
250g pui cubulete
100g iaurt
50g Pasta Indiana pentru Biriyani
500g orez basmati
Metoda traditionala
1. Se incalzeste uleiul/ghee si se soteaza legumele, puiul, iaurtul si pasta indiana pentru Biriyani timp de 3 minute.
2. Puneti orezul spalat intr-o tigaie mare, turnati amestecul de mai sus si adaugati treptat apa necesara. Gatiti pana cand orezul este gata.
3. Se amesteca bine inainte de servire.
Metoda rapida
1. Pentru o alternativa simpla si rapida, continuati pasul 1 pana cand puiul este complet gatit. Adaugati orezul pre-fiert si amestecati bine
