MA’s Bombay Biriyani Masala – Amestec de condimente pentru biriyani

Descriere

MA’s Bombay Biriyani Masala este un amestec de condimente atent echilibrat, creat pentru a reda gustul autentic al celebrului biriyani din bucătăria sud-asiatică. Combinația de mirodenii aromate oferă preparatului profunzime, savoare și o aromă bogată, specifică rețetelor tradiționale, permițând obținerea unui biriyani savuros chiar în propria bucătărie.

Produsul este realizat din ingrediente atent selecționate și procesate de către producător, respectând standarde ridicate de calitate și siguranță alimentară.

Greutate: 35 g

Ingrediente: Condimente și ierburi (turmeric, ardei iute, coriandru, anason, fenicul, chimion, scorțișoară, frunze de curry, nucșoară, cardamom, ghimbir, lemongrass, piper), sare, orez, lime, extract de drojdie, usturoi, aromă artificială de pui, zahăr.

Mod de preparare – Bombay Biriyani

Pentru preparare, fierbeți 450 g de orez basmati până este gătit aproximativ ¾, scurgeți apa și puneți deoparte. Între timp, încălziți 100 ml ulei într-o cratiță sau tigaie adâncă și prăjiți 2 cepe feliate subțire până devin aurii. Adăugați 3 roșii tocate și gătiți în continuare până se înmoaie bine.

Adăugați apoi 35 g MA’s Bombay Biriyani Masala, 500 g pui tăiat cuburi, 1 cartof curățat și tăiat cuburi, 120 g iaurt, 1 linguriță usturoi și 1 linguriță ghimbir. Căliți totul timp de aproximativ 5 minute, amestecând bine.

Turnați 1 cană de apă, acoperiți și gătiți la foc mic până când puiul este complet gătit. Într-un vas de gătit (oală sau rice cooker), așezați un strat de orez, turnați peste el amestecul de pui, apoi acoperiți cu restul de orez. Acoperiți vasul și gătiți la foc mic până când orezul este complet gătit și aromele s-au îmbinat.

La final, amestecați ușor și serviți presărat cu coriandru proaspăt.

📌 Gusturi Asiatice importă și distribuie în România produse asiatice autentice, selectate cu grijă de la producători consacrați, pentru a aduce mai aproape aromele tradiționale ale bucătăriilor din Asia.