Turmericul este o plantă din familia ghimbirului, iar rădăcina sa este folosită pentru a produce condimentul cunoscut sub numele de turmeric. Este recunoscut prin culoarea sa distinctivă de galben strălucitor și are un gust ușor amărui, cu note lemnoase și picante.
Turmericul măcinat este obținut prin uscarea și măcinarea rădăcinii de turmeric. Este folosit pe scară largă în bucătărie pentru a oferi culoare și aromă preparatelor, în special în bucătăria asiatică, inclusiv cea din Sri Lanka. Turmericul este un ingredient esențial în curry-uri, sosuri, și alte preparate, dar este și cunoscut pentru proprietățile sale antioxidante și antiinflamatoare.
Sale
Reviews
There are no reviews yet.