Chutney de mango este un tip de ‘muratura’ asiatica, dulce si acidulata, facuta din mango copt, condimente si zahar.
Este un acompaniament popular pentru mancarurile indiene si poate fi preparat cu diferite variatii de condimente, cum ar fi chimen, coriandru, ghimbir si scortisoara, care ii pot conferi o aroma unica.
De obicei, este gatit incet, la foc mic, pana cand mango-ul se descompune si se ingroasa intr-o pasta cu o consistenta groasa, asemanatoare gemului. Este adesea servit cu carne la gratar, curry sau preparate din orez si poate fi, de asemenea, folosit ca un baza pe sandvisuri sau paine prajita.
Produs intr-o fabrica acreditata FSSC 22000.
INGREDIENTE: Condimente si ierburi (mustar, ghimbir, ardei iute), zahar, mango (45%), usturoi, otet, stabilizator (Pectina INS-440).
Recenzii
Nu există recenzii până acum.