CAUTĂ

Muraturi singaleze

SKU:11550

7-10 zile

18,00 lei

EAN: 4791054011550

Cantitate
Compare

Muratulurile sinhaleze, cunoscute si sub denumirea de Achcharu, sunt o mancare traditionala din Sri Lanka, preparate prin murarea unei varietati de legume si fructe intr-o marinata picanta si acidulata. Sunt de obicei servite ca garnitura.

Ingredientele folosite in muraturi variaza in functie de regiune si de preferintele personale, dar de obicei includ morcovi, arpagic, papaya verde, in unele cazuri si fasole verde, sfecla, mango si ananas. Legumele si fructele sunt taiate in bucati mici si amestecate intr-un castron mare. Marinada se face amestecand otet, zahar, sare, fulgi de chili si alte condimente, cum ar fi semintele de mustar, turmeric si schinduf.

Marinada se toarna peste legume si fructe, iar amestecul se lasa la marinat cateva ore sau peste noapte. Cu cat amestecul se marineaza mai mult, cu atat devine mai aromat.

Poate fi pastrat intr-un recipient etans la frigider timp de cateva saptamani si se recomanda a se consuma impreuna cu orez si curry, roti sau lipie.

Produs intr-o fabrica acreditata FSSC 22000.

INGREDIENTE: Ceapa, morcov, papaia, condimente si ierburi (ardei iute, ghimbir, mustar, curcuma), otet, sare, zahar, usturoi, curmale.

SUGESTIE DE PREPARARE – LINK!

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Muraturi singaleze”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Înapoi la Top
×