Coriandrul este o plantă aromatică folosita în mod obișnuit în bucătăriile din Asia. Planta este originară din regiunile sudice ale Europei și ale Asiei de Vest, dar este cultivată extensiv în prezent în multe țări, inclusiv Sri Lanka.
Iată câteva caracteristici ale coriandrului:
- Aromă distinctă: Coriandrul are o aromă unică, ușor dulceagă, citrică și condimentată, atât în frunzele sale verzi, cât și în semințe. Acesta poate adăuga o notă proaspătă și parfumată la numeroase preparate culinare.
- Utilizare culinară variată: Coriandrul este folosit în diverse feluri de mâncare, inclusiv în curry-uri, sosuri, salate, supe și mâncaruri cu legume.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.